Vitigno

Lagrein 100%, vitigno tipico dell’Alto Adige e del Nord del Trentino.

Vigneti

Masetto. Allevamento a spalliera con 6600 piante ad ettaro, sulla conoide del Rio Faedo, posta a monte della Cantina Endrizzi. Terreno dolomitico - calcareo con stratificazioni alluvionali.


Valutazioni guide (scarica)

Dati analitici

Alcool: 13,1 %
Residuo zuccherino: 1,2 g/l
Acidità: 5,9 g/l
Estratto non riduttore: 27,4 g/l
Servizio: 16° - 18°
Invecchiamento: fino a 5 anni

organolettica

Colore rubino carico brillante. Profumo elegante che ricorda la viola e i piccoli frutti di bosco. In bocca è pieno, armonico, molto fruttato, con un carattere particolare e irripetibile.

abbinamenti

Ideale per gli affettati, accompagna ottimamente carni rosse, volatili e formaggio saporito.