I vigneti del Trentino secondo Endrizzi

Adiacente alla cantina e all’enoteca, il Masetto ospita il Giardino dei Profumi. Davanti ai filari dei vitigni caratteristici del territorio trentino, crescono e fioriscono piante che ricordano i profumi che troverete nei nostri vini: l’artemisia cola nel Cabernet Franc, la marasca nel Pinot Nero, l’iris nel Teroldego, la mela cotogna nel Gewürztraminer e molte altre. Endrizzi ricerca la bellezza a tutto tondo e nel Giardino dei profumi offre agli ospiti la possibilità di vedere e toccare con mano i profumi dei propri vini. Un’esperienza unica per chi si vuole immergere con tutti i sensi nel mondo del vino.

Il Masetto si trova sul conoide del rio Faedo dove il calcare si mescola a un suolo di origine porfirica e carbonatica. Su questi terreni coltiviamo le migliori uve che danno carattere ai vini della linea Masetto.

Circondato dai boschi, il vigneto Pian di Castello ha un terreno ghiaioso e calcareo che deriva dai sedimenti di roccia dolomitica e altre rocce sedimentarie. In questo vigneto scosceso e antico lavoriamo a mano i principali vitigni per le nostre basi spumante Trentodoc.

Citato da Veronelli come uno dei vigneti storici d'Italia, il Kinderleit (la collina dei bambini) era il vigneto dell'Abbazia Agostiniana di S.Michele a/A fondata nel 1145. Come il Pian di Castello, il Kinderleit è un vigneto scosceso ed esposto a sud ovest, il suo terreno combina detriti di rocce Dolomitiche con depositi di frana interglaciale.