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I vigneti della Toscana, coltivati da Serpaia di Endrizzi
I
vigneti della Toscana
di Endrizzi si trovano in località Magliano, sulle colline grossetane che
fanno parte della splendida Maremma
e declinano dolcemente verso il mare.
Come per i
vigneti trentini
, anche
per i vigneti della Toscana Endrizzi ha scelto pratiche di agricoltura integrata
, senza trattamenti chimici di sintesi e nel segno dell'ecosostenibilità. Le uve sono a bacca rossa, in primis Sangiovese, re dei vini di Toscana.
Vigneti Toscani
Allevamento della vite toscana
L’
allevamento delle viti della “Serpaia” è a guyot, cioè a spalliera
. Il vigneto è esposto su tutti i lati e l'umidità è trattenuta dal terreno argilloso. Il clima caldo e secco, mitigato dalla brezza marina, sostiene la salubrità e la maturazione perfetta della vigna, donando corpo e profondità ai
vini
. La vinificazione e l'elevazione dei vini viene curata dai nostri enologi in collaborazione con il noto enologo toscano Lorenzo Landi: un lavoro in team che coniuga due importanti professionalità ed esperienze per raggiungere i risultati migliori.
La vigna toscana di Serpaia di Endrizzi
Dagli abitanti del posto, il Podere Maremmello era chiamato “Serpaia”, un luogo che poteva ospitare soltanto duri e secchi nidi di serpente.
In effetti, il nostro primo incontro a Serpaia è stato con un serpente nero che strisciava tra le pietre. In suo onore la terra dove coltiviamo le nostre vigne ha assunto questo nome.
La “Serpaia”, invece, si è dimostrato
il luogo perfetto per la coltivazione delle vigne toscane
.
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Titolo fascia sottopagine_it
SERPAIA: DOVE NASCONO I VINI TOSCANI DI ENDRIZZI
Abbiamo portato passione ed esperienza nell'affascinante e assolata Maremma per dar vita a vini armonici, fruttati e avvolgenti.
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